Cheminée à foyer ouvert

Publié le 21 novembre 2007, mise à jour le 18 août 2008
par Michel et Marie-Andrée Gazeau

C’est le mode de chauffage le plus simple à réaliser. Il suffit de ménager une plateforme en matériau réfractaire au milieu de la pièce pour réaliser le foyer sur lequel on brule le combustible.

À l’aplomb du foyer, un gros conduit est ménagé dans le plafond de la pièce et débouche sur le toit. L’air chaud produit par la combustion s’élève, entrainant les fumées vers cette ouverture.

Rendement

Pour bruler un kg de bois il faut environ introduire 5 m3 d’air dans la pièce. Or la combustion provoque un tirage qui aspire une grande quantité d’air de la pièce. Ainsi une très grande partie de la chaleur dégagée dans la pièce est perdue. Par exemple, un conduit de 22 cm de diamètre va entrainer un renouvèlement d’air de l’ordre de 500m3 /heure, soit 100 fois la quantité d’air nécessaire à la combustion.
Dans ces conditions, le rendement maximum d’un foyer ouvert ne dépasse pas 5 à 10%.
Plus de 90% du combustible est dépensé en pure perte.
De plus l’apport d’air extérieur refroidi les occupants qui ne sont réchauffés que par la chaleur de rayonnement des flammes.

Avantages
- Simplicité de construction.
- Matériaux de construction directement issus de l’écosystème de proximité.
- Combustibles variés directement issus de l’écosystème de proximité.
- Permet d’utiliser des combustibles végétaux issus de la photosynthèse.

Inconvénients
- Très faible rendement. Emission de goudrons importante.
- Mauvaise évacuation des fumées, l’air intérieur est pollué par les vapeurs de goudrons et autre résidus de combustion.
- Importantes déperditions de chaleur par l’ouverture dans le toit.
- Risques d’incendie selon la nature des matériaux de construction de l’habitat.
- Quand le feu s’arrête (pendant la nuit), le conduit continue à évacuer la chaleur de la pièce par convection naturelle.

Améliorations

Pour réduire l’apport d’air extérieur au seul besoin de l’oxygène de combustion, il faut enfermer le foyer dans un espace confiné. Une petite ouverture réglable permet de contrôler la quantité d’air de combustion.

Avantages
- Le rendement peut alors atteindre 70à 85%.
- Il n’y a plus de courant d’air d’arrivée d’air froid extérieur.
- Il n’y a plus de risque d’enfumement de la pièce.
- Les risques d’incendie sont réduits.
- Quand on laisse le feu s’éteindre, les déperditions par le conduit de fumée sont limitées.

Inconvénients
- La flamme n’est plus visible dans la pièce, sauf si on place une vitre réfractaire dans le foyer. Dans ce cas, il faut nettoyer cette vitre quotidiennement.
- Le bruit de combustion ne s’entend plus.

Il existe des foyers fermés en fonte munis de deux larges portes. Quand on veut bénéficier du foyer ouvert, on laisse les portes ouvertes.

Annexe

Pour informations sur la pollution générée par différent types de chauffage, voir le document : http://www.itebe.org/portail/affiche.asp?num=258&arbo=1

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Poële à serpentin du gite
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Insert à pot bouilleur de la maison

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